’59 Restaurant Pesaro

60 Gedecke, große und bequeme Sitzgelegenheiten, breite Tische, warmes und weiches Licht.

Eine Pop-Küche, erlesen aber trotzdem nicht starr, die aus dem Rahmen tritt, gleichzeitig aber auch die Traditionen hervorhebt. Harmonisch. Eben wie die Pop Art, die knallige Farben vermischt, es aber trotzdem schafft, ausgeglichen und harmonisch zu sein.

Im Restaurant unseres Hotels in Pesaro beginnen wir in unserer Region und heben ihre Spezialitäten hervor: einfache Zutaten, in erlesenen Verbindungen. Eine überraschende Fusion aus Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Innovation, für eine kreative und ausgewählte Küche, die sich an der Einfachheit unseres Landes inspiriert.

Unseren Küchenchefs ist die anspruchsvolle Aufgabe überlassen, die idealen Zutaten auszuwählen, um auch den anspruchsvollsten Gaumen der Gäste des ’59 Restaurants zu verwöhnen: eine konstante Suche nach absoluter Qualität, vereint mit dem Wunsch immer neue “Nischenprodukte” zu finden und anzubieten. Die Meisterhaftigkeit in der Auswahl der Zutaten und die Verwendung von regionalen Produkten machen dieses Restaurant zu einer wahren weingastronomischen Perle der Marken.